La rivista "Il Mio Vino" è una delle più apprezzate dal pubblico dei consumatori per la sua ricchezza di contenuti, lo stile di scrittura molto semplice e alla portata di chiunque, e la franchezza con cui recensisce i vini.
Nel numero di settembre 2010 un bell'articolo intitolato "La qualità assoluta del Nero merlot" parla di una cena tra amici, nella quale uno dei nostri vini di punta, il "Nero Assoluto", ha una parte da protagonista: "...un rosso eccellente, stando almeno all'annata 2007...".
Un vino che, come consigliamo noi stessi, va accompagnato alle carni e ai formaggi stagionati: "...Le due bottiglie di Nero Assoluto sono state prosciugate con una velocità sorprendente - continua l'articolo - Senti qua, assaggia la' fin dall'aperitivo, con il salame cotto di Neive, al primo passaggio della carne la prima bottiglia s'era già volatilizzata, e la seconda non è arrivata a far compagnia all'ossobuco".
Il segreto del successo del "Nero Assoluto", a detta de "Il Mio Vino"? "Una grande materia prima, il merlot, e un eccellente lavoro in cantina".
L'articolo originale si può scaricare qui.
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