Cantina di Castelnuovo del Garda

Vendemmia 2010: com'è andata

Concluse le operazioni di consegna in cantina delle uve dei nostri soci, in questi giorni l'attenzione si sposta in cantina, dove stanno procedendo le fermentazioni di tutti i nostri vini, sia bianchi che rossi.

Ma com'è stata questa vendemmia?

Vendemmia 2010: le prospettive sono buone

Nonostante la calura, questi sono i giorni più belli per andare in giro per vigneti: le viti lavorano a pieno regime, e con il passare delle settimane si notano visibilmente i cambiamenti a cui stanno andando incontro i grappoli. Perciò abbiamo chiesto ad Angelo Ceradini, il tecnico di campagna che assiste  e consiglia i nostri Soci, come stanno le uve.

In giro per vigneti

Come stanno i vigneti dei nostri soci? benissimo.

Lo stato sanitario è generalmente ottimo, i grappoli si presentano spargoli e la conduzione agronomica segue le direttive del nostro tecnico di campagna Angelo Ceradini; le viti insomma si presentano in linea con l'andamento stagionale.

Gli anticipi delle scorse settimane sono infatti rientrati nella norma grazie alle piogge frequenti di questi giorni, che hanno indotto le viti a lavorare di più sulle foglie, fermando la  maturazione dei grappoli.

Ne consegue che al momento non si prevedono anticipi di maturazione, e salvo sorprese delle prossime settimane - sempre possibili - la vendemmia potrà iniziare  per ciascuna varietà di uva come da calendario.