Bosco del Gal

Bardolino Superiore D.O.C. Classico Pra dell’Albi

Uve: Corvina veronese, corvinone e rondinella

Classificazione: Classico Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Sottosuolo: colline moreniche dal sottosuolo argilloso e calcareo

Affinamento: 6 mesi in botti da 50 hl

Dati analitici: gradazione alcolica 13.00% vol.

Caratteristiche organolettiche:
• Colore: rosso rubino intenso;
• Bouquet: caratteristico con profumi di frutta rossa matura;
• Sapore: pieno, vellutato ed armonico con note di frutti rossi e frutta secca con un equilibrio tra tannini e consistenza acida;

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Adatto a piatti di carne come pollo al curry, costine con salsa barbecue, lasagne al forno, risotto al tartufo, pulled pork.

download .pdf

Wine Shop

Via Palazzina, 2, 37014 Castelnuovo del Garda VR – Tel. +39 045 9816205
Ore 9.00 alle 13.00 e dalle 14:00 alle 19:00  – Chiuso Domenica e Festivi

Cantina

Via Palazzina, 2, 37014 – Castelnuovo del Garda VR – Tel. +39 0444 491360 | Fax +39 0444 491661

Cantina di Castelnuovo® è un marchio di CANTINE VITEVIS Società Cooperativa Agricola
C.F./P.IVA 03972320240

NOI PROMUOVIAMO
IL CONSUMO RESPONSABILE INSIEME A