Bosco del Gal
Garda Rosso, Moro dal Castel – El Moro
750ML – TS – 13%
Uve: selezione di uve a bacca nera
Classificazione: Denominazione di origine Controllata
Sottosuolo: colline Moreniche dal sottosuolo argilloso e calcareo
Affinamento: 5 mesi in acciaio
Dati analitici: Contenuto alc. 13% vol.
Caratteristiche organolettiche:
• Colore: rosso rubino brillante
• Bouquet: vinoso e fruttato, con il tempo assume note speziate
• Sapore: sapido con un leggero retrogusto ammandorlato
Temperatura di servizio: Servire a 18 – 20°C
Abbinamento: Ottimo in abbinamento con salumi, primi e secondi piatti a base di carne rossa o formaggi freschi. Da provare con il filetto di manzo al pepe verde
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