Bardolino D.O.C.

Uve: Corvina Veronese, Rondinella e Molinara

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata

Sottosuolo: colline Moreniche dal sottosuolo argilloso e calcareo

Affinamento: 4 mesi in acciaio

Dati analitici: gradazione alcolica 12.50 % vol.

Caratteristiche organolettiche:
• Colore: rosso rubino;
• Bouquet: intenso con note di frutta rossa e viole, leggermente speziato;
• Sapore: fresco ed armonico con sentori di frutta rossa.

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Ottimo con piatti a base di carne o pesci grassi, con le zuppe di legumi e risotti. Lo consigliamo con il tipico piatto veneto “pasta e fagioli”.

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