Merlot
Garda D.O.C.

Uve: Merlot

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata

Sottosuolo: colline Moreniche dal sottosuolo argilloso e calcareo

Affinamento: 10 mesi in botte grande

Dati analitici: Gradazione alcolica: 12.50% vol.

Caratteristiche organolettiche:
• Colore: rosso rubino intenso;
• Bouquet: intensocon note di frutta rossa matura e spezie
• Sapore: pieno, vellutato, morbido e strutturato

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Vino versatile che si abbina bene sia ad antipasti a base di salumi e formaggi, primi piatti a base di piccola selvaggina. Da provare con le tagliatelle cremose con formaggio di malga e tartufo.

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