Ca’ Vegar
Valpolicella Superiore Renaldo D.O.C.
Uve: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Molinara
Classificazione: Denominazione di Origine Controllata
Sottosuolo: Calcari marnosi bianchi o bianco-rosati
Affinamento: 5 mesi in botti di legno da 50 hl
Dati analitici: gradazione alcolica 13.00% vol.
Caratteristiche organolettiche:
• Colore: rosso rubino intenso;
• Bouquet: vinoso, fruttato e speziato;
• Sapore: pieno, robusto ed armonico.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Stupisce con la braciola di maiale alla griglia o un piatto di fettuccine al ragù.
download .pdf