Blanc de Blancs Spumante Extra Dry

Uve: Selezione di uve bianche

Classificazione: Spumante Extra Dry

Sottosuolo: Colline Moreniche dal sottosuolo argilloso e calcareo

Maturazione: 4 mesi in acciaio

Dati analitici: gradazione alcolica 11.50% vol.

Caratteristiche organolettiche:
• Colore: Giallo paglierino tenue;
• Bouquet: delicato, piacevole e fruttato;
• Sapore: fresco, armonico e ben bilanciato

Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamenti: Perfetto compagno di aperitivi e piatti di pesce. Anche in abbinamento a verdure fresche e grigliate esprime tutto il suo potenziale. Da provare con il fritto misto di pesce.

download .pdf