Custoza D.O.C. Spumante BRUT

Uve: Garganega, Trebbiano Toscano, Trebbianello e Cortese

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata

Sottosuolo: colline Moreniche dal sottosuolo argilloso e calcareo

Maturazione: 4 mesi in acciaio

Dati analitici: gradazione alcolica 12.00% vol.

Caratteristiche organolettiche:
• Colore: giallo paglierino;
• Bouquet: intenso ed aromatico con note floreali;
• Sapore: aromatico e fresco.

Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamenti: Si abbina con antipasti sia di mare che a base di  affettati  come il prosciutto crudo, la coppa, il salame e la soppressa veneta. Provare con Involtini di zucchine e prosciutto crudo.

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