Prosecco D.O.C. Spumante Extra Dry Rosè

Uve: Glera – Pinot Nero

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata Spumante Extra Dry

Sottosuolo: colline in provincia di Vicenza con ottima escursione termica giorno-notte

Maturazione: 1 anno in bottiglia

Dati analitici:gradazione alcolica 11.50% vol.

Caratteristiche organolettiche:
• Colore: bel rosa tenue che ricorda il colore del fiore di pesco e della rosa;
• Perlage: fine e persistente;
• Bouquet: intenso e fruttato, ricorda il profumo di fiori e frutti come la pesca, il lampone e il frutto della passione maturo;
• Sapore: fresco con piacevole acidità.

Temperatura di servizio: 8-10°

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo in accompagnamento a salumi dolci come il prosciutto cotto o la mortadella. Consigliato anche con Noodles alle verdure e uova strapazzate.

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