Prosecco D.O.C. Spumante Extra Dry

Uve: 100% Glera

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata Spumante Extra Dry

Sottosuolo: colline Moreniche dal sottosuolo argilloso e calcareo

Maturazione: 4 mesi in acciaio

Dati analitici: gradazione alcolica 11.50% vol.

Caratteristiche organolettiche:
• Colore: giallo paglierino tenue;
• Bouquet: profumi di pera Williams cui si accompagnano sentori di fiori di narciso;
• Sapore: fresco e morbido

Temperatura di servizio: 8-10°

Abbinamenti: Si accompagna a cruditè, ideale per primi di mare e di terra. Da provare spaghetti cicorie e salsa di acciughe.

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