Soave D.O.C.

Uve: Garganega e Trebbiano di Soave

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata

Sottosuolo: Argilloso

Dati analitici: gradazione alcolica 12.00% vol.

Maturazione: 4 mesi in acciaio

Caratteristiche organolettiche:
• Colore: giallo paglierino;
• Bouquet: intenso con profumi di frutta gialla;
• Sapore: armonico, fresco e vellutato.

Temperatura di servizio: 12-14°C

Abbinamenti: Pesce in generale, carni bianche, antipasti all’italiana, pasta, cucina francese, asiatica, vegetariana, vegana. Consigliato con zuppa di cipolle gratinate.

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