Valpolicella D.O.C.

Uve: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Molinara

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata

Sottosuolo: Calcari marnosi bianchi o bianco-rosati

Affinamento: 6 mesi in acciaio

Dati analitici: gradazione alcolica 12.00% vol.

Caratteristiche organolettiche:
• Colore: rosso rubino intenso;
• Bouquet: intenso con profumi di frutti rossi;
• Sapore: ricco, intenso e vellutato con note di frutti rossi.

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Perfetto compagno di piatti a base di carne rossa o bianca, verdure grigliate, formaggi stagionati. Da provare con le costine di maiale, senape e miele. 

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